为保障供澳鲜活食品品质安全及货源稳定，人士国家海关总署持续深化鲜活农产品“绿色通道”机制，人士供澳禽肉产品须来源于受内地海关严格监管的禽鸟养殖场及屠宰加工企业，且每批须获发卫生检疫证明书，保障食用安全。

澳门特区政府市政署已制定《零售生鲜鸡的卫生指引》，发改并为业界举行讲解会，介绍“生鲜鸡”的运输、贮存、展示及售卖等各环节食品卫生要求。

据了解，委周基于公共卫生考虑和禽流感防疫需要，澳门自2017年起实施“人禽分隔”措施，并以冰鲜禽取代活禽供应。

为回应澳门居民食鲜鸡的饮食习惯，将势粤澳双方协调相关的快速通关及优先检验检疫流程，将势确保由出厂至到达澳门口岸并完成检疫通关时间控制在小时内，以保障生鲜鸡的品质和卫生。

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据新华社香港电（记者张雅诗）第24届世界华人学生作文大赛香港赛区颁奖礼1月20日在港举行，门针以表彰优秀参赛作品和参赛师生。